Souvenir du bout du Quai...
Telle un bateau échoué sur la grève ,
les souvenirs resté sont aussi échoué dans
un coin de notre tête ,
La mer ,les bateaux , j'aime être au bout du quai,
imaginé le chalutier de mon grand -père revenir de
pêche, courir entre les filets de pêche à terre,
joué dans les pièges à crabe , faire des
ricoché au bord de l'eau.
sentir l'odeur forte des pêches débarqué le matin même.
je suis là sur mon bout de quai,
imaginé mon papa en culotte courte
faire les même jeux de mon enfance.
courir , courir , après mes souvenirs
d'enfance , une
autre odeur me revient au nez
celle du Far de Mangoz
le bon far épais et crémeux
de la région où le granit à une couleur
rose.
courir , courir en cuisine pour faire le
far de mon enfance, qui fond en bouche.
accompagné d'un bon thé au jasmin.
puis je me replonge dans mes travaux de broderies
qui m' emporte dans mes songes, mes rêves...
ingrédient:
4oeufs, 130gr de sucre, 200 gr de farine, 600ml de lait ,
Mélangé le tous , puis rajouté pruneau , raisin, où pomme..je
rajoute quelques noisettes de beurre pour dorée le dessus.
30 min à 200° ,puis 20 min à 180°
régalez-vous
Je vous souhaite une bonne fin de dimanche...